Állítólag a falafel vezeti a világ legjobb vegán receptjeinek listáját. Ezek a közel-keleti csicseriborsógombócok annyira finomak és laktatóak, hogy akár naponta meg tudnánk enni őket. Íme egy módja, hogy a mindennapi növényi alapú étkezés részévé tegyük: ez a Falafel saláta!