Fűszerezzük a csirkét sóval, borssal. Olvasszunk fel 20 g vajat egy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Helyezzük bele és süssük a csirkét 2-3 percig oldalanként, vagy amíg aranybarnára sül. Tegyük át egy tányérra, és fedjük le, hogy melegen tartsuk.
Hevítsük fel a maradék vajat a serpenyőben. Dobjuk rá az összetört fokhagymát és pároljuk 30 másodpercig. Adjuk hozzá a zöldségeket, és kevergetve főzzük 2-3 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, hogy átmelegedjen.
A csirkét felszeleteljük, és a zöldségekkel együtt elosztjuk a tányérokon. Szórjunk rá friss bazsalikom leveleket, és tálaljuk frissen őrölt fekete borssal.