Keto recept ebédre: Fokhagymás vajas csirke zöldségekkel
Egy igazi low-carb diétás csirke recept rengeteg egészséges zöldséggel.
Hozzávalók
- 500 g Csirkemell filé
- 80 g Vaj
- 4 gerezd Fokhagyma
- 1 db Brokkoli közepes méret, kisebb virágokra bontva
- 150 g Fagyasztott zöldborsó
- 2 db Cukkini közepes, felszeletelve
- 5-6 levél Baszalikomlevél (friss)
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés
- Fűszerezzük a csirkét sóval, borssal. Olvasszunk fel 20 g vajat egy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Helyezzük bele és süssük a csirkét 2-3 percig oldalanként, vagy amíg aranybarnára sül. Tegyük át egy tányérra, és fedjük le, hogy melegen tartsuk.
- Hevítsük fel a maradék vajat a serpenyőben. Dobjuk rá az összetört fokhagymát és pároljuk 30 másodpercig. Adjuk hozzá a zöldségeket, és kevergetve főzzük 2-3 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, hogy átmelegedjen.
- A csirkét felszeleteljük, és a zöldségekkel együtt elosztjuk a tányérokon. Szórjunk rá friss bazsalikom leveleket, és tálaljuk frissen őrölt fekete borssal.
- Jó étvágyat
Tápanyagok
Energia: 497kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!