Diétás, tészta mentes cukkini lasagne recept: egy low-carb kedvenc

Diétás, tészta mentes cukkini lasagne tányéron
Diétás, tészta mentes cukkini lasagne tányéron

Diétás, tészta mentes cukkini lasagne recept

Senkisem gondolná, hogy tészta nélkül is el lehet készíteni ezt az isteni olasz ételt, pedig de! A tészta és a nehéz húsos ragu száműzésével pedig jópár kalóriát spórolunk meg.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú cukkinis lasagna egy egészséges és finom alternatívája a normál lasagnának. Próbáld ki Te is, és nem bánod meg!
Előkészítés 30 perc
Főzési idő 1 óra
Teljes Idő 1 óra 30 perc
Fogás Vacsora
Étrend Diétás receptek
Adag 4
Kalória / adag 244 kcal

Hozzávalók
  

  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 db vöröshagyma apróra vágva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 db darabolt paradicsom (konzerv)
  • 2 ek olaj
  • só, bors, chilipor, pizza fűszerkeverék ízlés szerint
  • 20 dkg mozzarella sajt reszelve
  • 2 db cukkini

Elkészítés
 

  • A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Közben serpenyőben az olajon pirítsd üvegesre az apróra kockázott vöröshagymát, fokhagymát, majd add hozzá a csirkehúst, és párold fehéredésig. Fűszerezd, sózd.
  • Öntsd hozzá a paradicsompürét, és közepes lángon főzd össze.
  • Pár perc főzés után húzd félre a tűzről.
  • Közben a cukkiniket vágd vékony szeletekre hosszában (a zöldséghámozó ebben jó segítségedre lehet), sózd és hagyd állni 10 percet. Itasd le róla egy papírtörlővel a nedvességet.
  • A mozzarellát reszeld le, majd kezd el rétegezni a cukkinit és a húst egy kivajazott jénaiban. Alulra egy réteg cukkinit tegyél. Ezt követi a ragu, majd a sajt. Folytasd tovább a rétegezést, és sajttal zárd a sort.
  • Süsd meg 200 fokon körülbelül 40 perc alatt. Amikor a teteje már megpirult, és a cukkini pedig megpuhult, vedd ki a sütőből. Mielőtt szeletelnéd, várj egy kicsit, hogy ne essen könnyen szét.

Megjegyzés

Ez a recept kicsit több előkészítési időt igényel, de mindenképpen megéri. Egyszerűbb, mint amilyennek első ránézésre tűnik.
Ha a mártást hagyjuk a tűzhelyen főni a teljes 25 percet, akkor a marhahús és a cukkini ízei igazán tökéletes párossá érnek össze.
 
Kulcsszó cukkinis lasagne, diétás lasagne, lasagne