Diétás töltött cukkini recept: egyszerű és egészséges

Diétás töltött cukkini
Diétás töltött cukkini

Diétás töltött cukkini recept

Egyszerű, könnyen elkészíthető és semmi "tiltott" hozzávalót nem tartalmaz. Ez a diétás cukkini hajó. Következzen a recept:
Előkészítés 15 perc
Főzési idő 25 perc
Teljes Idő 40 perc
Fogás Ebéd, Vacsora
Étrend Diétás receptek
Adag 2
Kalória / adag 450 kcal

Hozzávalók
  

  • 1 db közepes cukkini
  • 60 g basmati rizs
  • 70 g reszelt light sajt
  • 200 g darált pulykamell vagy csirkemell
  • 1 db kis fej vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • Só, bors, prospaprika, fokhagyma granulátum

Elkészítés
 

  • Serpenyőben pirítsunk meg egy kis fej vöröshagymát egy kis kanál olajon. Ha kevés az olaj, pici vizet löttyintsünk hozzá, és hagyjuk hogy a hagyma abban párolódjon üvegesre
  • majd adjuk hozzá a darálthúst. Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagyma granulátummal, kis pirospaprikával, és petrezselyemmel – ízlés szerint. kicsit pirítsuk össze.
  • Közben a cukkinit félbevágjuk, a belsejét kikanalazzuk és összedaraboljuk, majd a darált hús mellé adjuk. Felöntjük egy kis vízzel és szaftosra főzzük
  • Mindemellett a rizst is kifőzzük, majd ezt is hozzákeverjük a megsült húshoz és a cukkini belsejéhez. Kóstoljuk meg, hogy eléggé fűszeres-e, majd töltsük meg vele a cukkini csónakokat.
  • A sütőt sütőpapírral kibéleljük, és belehelyezzük a megtöltött cukkinit. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt fóliával lefedve készre sütjük
  • majd rászórjuk a reszelt sajtot és pár perc alatt még azt is rápirítjuk. (ekkor már fólia nélkül helyezzük vissza a sütőbe kb. 10percre felső sütéssel)
  • Jó étvágyat!

Megjegyzés

Ez a diétás cukkini recept egy igazi kincs azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy egészségesebben szeretnének táplálkozni.  Az elkészítése roppant egyszerű és gyors. Többféle diétás étrendbe is beilleszthető akár ebédre akár vacsorára. 
Készíthetünk belőle több adagot is, hűtőben napokig eláll, és másnap csak be kell dobni a sütőbe és olyan mintha frissen készült volna
Kulcsszó diétás töltött cukkini recept