Diétás cukkinis csirkemell sütőben – recept

Diétás cukkinis csirkemell sütőben
Diétás cukkinis csirkemell sütőben

Harmónia a sütőből: cukkinis csirke sajtos mártásban

A zsenge cukkini és a sokoldalú csirkemell házasságra ebben a receptben, amihez csatlakozik a sajtmártás is, az ízletes végeredményért.
Előkészítés 10 perc
Főzési idő 25 perc
Teljes Idő 35 perc
Fogás Ebéd, Vacsora
Étrend Diétás receptek
Adag 8
Kalória / adag 307 kcal

Hozzávalók
  

  • 3 ek vaj
  • 80 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva
  • 2 db közepes cukkini csíkokra vágva
  • 1 db kaliforniai paprika apróra vágva
  • 50 gramm liszt
  • 3 dl húsleves alaplé
  • 3 dl tej
  • 100 gramm csökkentett zsírtartalmú krémsajt
  • 150 gramm reszelt light sajt
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés
 

  • Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb fokozaton, közben pedig egy evőkanál vajat olvasszunk fel egy nagy serpenyőben. Tegyük hozzá a csíkokra vágott csirkét.
  • Nyolc percig kavargassuk, majd szedjük ki a serpenyőből, amibe aztán tegyük bele a paprikát és a cukkinit, és időnként megkeverve hagyjuk pirulni 4 percig.
  • A megpirult cukkini és paprika is mehet utána a csirke mellé pihenni. A serpenyőbe ezután tegyük bele a maradék két evőkanál vajat, keverjük hozzá a lisztet, majd egy perc után adjuk hozzá az alaplevet és a tejet is, és gyakran kevergetve forraljuk fel.
  • Ezután vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a krémsajtot és a sajt háromnegyedét, valamint sót és borsot.
  • A csirkés-zöldséges keveréket csöpögtessük le, majd keverjük össze a sajtos mártással. Az egész keveréket tegyük sütőedénybe, és szórjuk meg a maradék sajttal.
  • Süssük 20-25 percig, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.

Megjegyzés

Egyszerű, krémes, kiadós és alacsony a szénhidráttartalma, ilyen is lehet a csirke és a cukkini házassága, aminek ráadásul az elkészítése sem bonyolult. A sajtmártásba rejtett zöldségeket ráadásul a gyerekek is biztosan megeszik.
 
Kulcsszó Csirkemell recept diétásan, csirkemell receptek, cukkini, cukkinis csirke