Mandulás kéregben sült tilápiafilé
Ez a mandulás tilápia az egyik kedvenc vacsoránk! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a hal pedig belül puha, kívül ropogós. Nem is hinnéd, de még azokat is megnyeri, akik egyébként nem szeretik a tipikus halas ízt.
Hozzávalók
- 120 g aprított mandula, két részre osztva
- 35 g őrölt lenmag helyettesíthető: teljes kiörlésű liszttel
- 4 db tilapiafilé
- só ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj helyettesíthető vajjal
Elkészítés
- A mandulát finomra aprítjuk (vagy vásároljunk egyenesen tört mandulát), és a felét összekeverjük az őrölt lenmaggal (vagy liszttel) egy tálban.
- A halat sózzuk. Én szoktam egy csipetnyi sót tenni a mandulás lenmagkeverékbe is.
- Öntsük az olívaolajat (vagy a vajat, ha azt használunk) egy nagy serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük fel. Tegyük bele a halat, és süssük mindkét oldalát 4 percig, vagy amíg aranybarnára sül. Vegyük ki a filéket egy tálra.
- Öntsük a maradék 1/2 csésze mandulát a serpenyőbe, és gyakori kevergetés mellett süssük kb. 1 percig, vagy amíg megpirul és szépen megbarnul. Vegyük ki a pirított mandulát a serpenyőből, és szórjuk az elkészült halszeletekre. Máris tálalhatjuk.
Megjegyzés
Ez a recept lehet, hogy úgy néz ki és hangzik, mintha nagyon flancos lenne, de valójában nagyon egyszerű elkészíteni! Csak néhány összetevőre lesz szükséged: szeletelt/aprított mandulára, őrölt lenmagra (vagy bármilyen lisztre), tilápia filére, sóra és olívaolajra, és 15 percre az életedből!
Kezdjük a mandula finomra aprításával (vagy vásárolhatunk előre aprítottat is). Kombináljuk össze a felét az őrölt lenmaggal vagy liszttel egy sekély tálban.
Ezután szórja meg a tilápiafilét sóval. Ezután mindegyiket szórja bele a mandula/lángmag (vagy liszt) keverékbe, amíg egyenletesen be nem vonja.
Tápanyagok
Energia: 410kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
