Go Back
+ servings
tojásos reggeli burrito asztalon

Reggeli Burrito

A legjobb burrito recept, amely baconnel vagy diétás verzióban csirkemellsonkával is készülhet. Ez egy ízletes, tápláló reggeli, amit akár magaddal is vihetsz.
Még nincs értékelés
Előkészítés 5 minutes
Főzési idő 20 minutes
Teljes Idő 25 minutes
Fogás Reggeli
Étrend Diétás receptek
Adag 6
Energia 343 kcal

Hozzávalók
  

  • 250 g szeletelt bacon - mindegyik szelet 4 részre vágva
  • 1 db kis fej vöröshagyma aprítva
  • 5 db tojás
  • 130 g fekete bab konzerv átöblítve opcionális
  • 120 g reszelt cheddar sajt
  • 6 db teljes kiörlésű tortilla
  • 50 g salsa szósz opcionális
  • 1/2 db avokádó vékonyra szeletelve

Elkészítés
 

  • Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt. Tegyük a szalonnadarabokat a forró serpenyőbe, és mindkét oldalukon 2-3 percig pirítsuk, amíg aranybarnára sül.
  • Amíg a szalonna sül, a tojásokat felütjük egy nagyobb tálban, és villával felverjük, mintha rántottát készítenénk.
  • Ha a szalonna megsült, szedjük ki a szalonnazsír nagy részét a serpenyőből. Hagyjunk a serpenyőben annyi szalonnazsírt, hogy a hagymát/tojást meg tudjunk pirítani rajta (kb. egy evőkanálnyit).
  • Adjuk hozzá a hagymát a szalonnazsírhoz, és pároljuk 3-5 percig, amíg kissé áttetszővé válik.
  • Borítsuk a rántottát is a serpenyőbe, és süssük tovább 3-5 percig.
  • Ha a tojás félig megsült, keverjük bele a fekete babot is, hogy a maradék hőtől felmelegedjen.
  • Dobjuk a tojásra a szalonnát, a sajtot és állítsuk össze a burritókat, majd óvatosan tekerjük fel, mint a palacsintatésztát.
  • Mi szeretünk egy kis csípős szószt csöpögtetni a burritóra evés közben, de ez el is hanyagolható.

Megjegyzés

Finom, egyszerű, fehérjedús finomság és könnyen elkészíthető - ezek a szalonnás reggeli burritók nálatok is az imádott reggelik közé fognak tartozni!

Tápanyagok

Energia: 343kcal
Kulcsszó burrito
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!