Csirkemell recept diétásan póréhagymával, rizzsel és zöldségekkel
Egy könnyen és gyorsan elkészíthető egytálételnek nem kell feltétlenül unalmasnak lennie. Bizonyíték erre a póréhagymás csirkemell recept diétásan, rizzsel.
1dbpóréhagyma hosszában felvágva és finomra szeletelve
1dbkaliforniai vagy kápia paprika felaprítva
80gkelkáposzta durvára vágva
500gbarnarizs
1evőkanálalmaecet
só, bors
Elkészítés
Tegyük fel a rizst főni, közben párhuzamosan az olajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd a csirkét süssük meg benne 3-5 percig.
Sózzuk, borsozzuk izlés szerint
Keverjük bele a karikára vágott kolbászt és így süssük tovább 2-3 percig, amíg a csirke ki nem világosodik.
Ezután a serpenyőből szedjük ki a csirkét és a kolbászt és tegyük félre. A forró olajba most mehet a póréhagyma és a paprika pár percig,
majd következzen a kelkáposzta újabb pár percre. Ezután szórjuk bele a már előre megfőzött rizst.
Végezetül forgassuk össze az egészet és pároljuk további három percig.
Megjegyzés
Alacsony zsír- és kalóriatartalmával a barna rizs igazán jó választás ebédre vagy vacsorára is. Ráadásul a barna rizs sok élelmi rostot és ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, kalciumot, foszfort, cinket, szelént és magnéziumot. Egy kis hússal és zöldséggel feldobva pedig igazán egyszerű, de mégis különleges egytálételt készíthetünk, és a diétás étrendbeis belefér.Egy adag ára: kb. 800 forint