Gyors paradicsomos spagetti recept darálthús nélkül
Ki mondta, hogy a spagetti unalmas kell legyen és sokáig kell készüljön? Próbáld ki a fenséges szuperfüstös-baconos paradicsomos ízélménnyt egészséges hozzávalokkal.
Hozzávalók
- 400 g teljes kiörlésű spagetti (vagy bármilyen teljes kiörlésű tészta ízlés szerint)
- 1 evőkanál oliva olaj
- 100 g füstölt bacon szallona (csíkokban, vagy kockázva)
- 1 db vöröshagyma apróra vágva
- 2 db kisebb sárgarépa finomra reszelve
- 1 db paprika apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 teáskanál csemege füstölt pirospaprika
- csipet só, bors (a sóval vigyázzunk, ha a bacon eleve sós)
- 1 teáskanál oregánó
- 800 g Aprított paradicsom konzerv
- reszelt parmezán, és bazsalikom levél a tálaláshoz (nem kötelező)
Elkészítés
- Egy lábasban forraljunk fel vizet, majd főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasításokat betartva.
- Közben egy nagy, tapadásmentes serpenyőben hevítsük fel az olajat és 3-4 percig süssük benne a kockára vágott bacont.
- Ezután keverjük bele a kockázott hagymát és a kockázott paprikát, főzzük további 3-4 percig
- majd adjuk hozzá a fokhagymát és a füstölt csemege paprikát, sozzuk, borsozzuk és pároljuk további pár percig. Szükség esetén olaj helyett egy pici vizet önthetünk alá.
- Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és főzzük össze pár percig
- Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, bele az oregánót és forraljuk össze még 10-15 percig, néha megkevergetve.
- Végül a főtt, leszűrt tésztával keverjük össze és parmezánnal, bazsalikom levéllel tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
A fenti spagetti recepttel darálthús nélkül készítettünk egy kiadós, és ízletes tésztát egy költségkímélő baconos, paradicsomos, paprikás mártással. Egészséges és gyors választás, ráadásul olcsón elkészíthető.
Egy adag ára kb: 700 Ft
Tápanyagok
Energia: 500kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!