Krémes spenótos csirke
Sűrű és krémes csirkeétel spenóttal és fehérborral. Ez a recept az unalmas csirkemellet és a nem annyira kedvelt spenótot is olyan fenséges vacsorává varázsolja, amelyet az egész család szeretni fog!
Hozzávalók
- 4 db csirkemell filé
- só, bors ízlés szerint
- 4 tk vaj
- 1/4 kis vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 80 g száraz fehérbor
- 120 g friss spenót
- 230 g tejszín
- 1 ek olaj
Elkészítés
- Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes hőfokon, és adjunk hozzá 1 evőkanál olajat.
- A csirkemelleket fűszerezzük sóval, borssal. Tegyük a mellet a forró serpenyőbe, és mindkét oldalát süssük, amíg átsül, oldalanként kb. 4 percig. A csirkének világos aranybarnára kell sülnie.
- Vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és letakarva tegyük félre egy tányérra.
- Dobjuk a zúzott fokhagymát, a vajat és a felaprított vöröshagymát a serpenyőbe. Pároljuk, amíg illatos nem lesz, kb. 2-3 percig.
- Öntsük a serpenyőbe a bort (nyugodtan helyettesíthetjük húsleves-alaplével is). Hagyjuk alacsony hőfokon főni 2-3 percig.
- Adjuk hozzá a spenótot a borhoz, és főzzük, amíg összeesik és kicsit megfonnyad.
- Vegyük alacsonyra a hőfokot, és adjuk hozzá a tejszínt. Keverjük el. Sózzuk, borsozzuk a tejszínes-fehérboros mártást.
- Tegyük vissza a főtt csirkemellet a serpenyőbe, és pároljuk 2-3 percig, amíg átmelegszik, majd fordítsuk meg a szószban egyenként a melleket. Ezután azonnal tálalhatjuk is.
Megjegyzés
Amikor egy fárasztó napod volt, és csak egy gyors egészséges vacsorát szeretnél összedobni, akkor az első dolog, ami talán eszedbe juthat, az a tejszínes szósz. A zsenge csirke, a friss spenót és a tejszín, a frissen darált fokhagyma és egy kis fehérbor kombinációja tökéletesen kiegészítik egymást, de bármilyen húst, zöldséget és fűszereket adhatsz hozzá, nem tudod elrontani! Könnyű, 30 perc alatt elkészíthető fogás!
Tápanyagok
Energia: 496kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
