…kár lenne kihagynod!

darált húsos karfiol sajttal

Darált marhahúsos karfiolos egytál sok sajttal! – Kiadós vacsi fél óra alatt

A darált marhahús, a karfiol a sajttal együtt egy igazán kiadós hétvégi ragut alkot. Tálaljuk a tetején egy kis tejföllel, úgy még pazarabb! Ha kevés az időd, és keresel valami finomat, akkor ez a Te recepted!
Még nincs értékelés
Előkészítés 30 minutes
Teljes Idő 30 minutes
Fogás Ebéd, Vacsora
Étrend Diétás receptek
Adag 6
Energia 351 kcal

Hozzávalók
  

  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • 1/2 db vöröshagyma felkockázva
  • 1 db közepes méretű zöld kaliforniai paprika apróra kockákra vágva
  • 0.5 kg darált sovány marhahús
  • 1 fej karfiol megtisztítva rózsáira szedve
  • 3 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
  • 1 ek chilipor
  • 2 tk őrölt kömény
  • tk szárított oregánó
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (kb. 400 g)
  • 400 g cheddar sajt

Elkészítés
 

  • Helyezd a rácsot a sütő felső harmadába. Melegítsd elő a sütőt grill funkción magas fokozatra.
  • Melegítsük fel az olajat egy nagy tűzálló serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát és a zöldpaprikát; kevergetve pároljuk, amíg megpuhul, kb. 5 percig.
  • Adjuk hozzá a marhahúst és a karfiolt; keverjük ezt is össze, és hagyjuk hogy a marhahús kifehéredjen, ami kb. 5-7 perc.
  • Fűszerezzük: Keverjük bele a fokhagymát, a chiliport, a köményt, az oregánót, a sót és a borsot.
  • Adjuk hozzá a darabolt paradicsomot; forraljuk össze, majd lassú tűzön főzzük tovább, időnként megkeverve, amíg kicsit besűrűsödik, és amíg karfiol megpuhul. Vegyük le a tűzről.
  • A marhahúsos keveréket szórjuk meg a sajttal, és helyezzük a sütőbe grill funkcióra. Süssük, amíg a sajt megolvad rajta, és helyenként megbarnul, azaz 2-3 percig.

Megjegyzés

Ha csíped az erőset, akkor mielőtt sütőbe raknád a sajttal együtt szórhatsz rá pár szelet jalapenjot, de ha nem vagy oda érte, akkor tegyél a végén rá tálaláskor egy evőkanál tejfölt.  Mindenhogy isteni lesz!

Tápanyagok

Energia: 351kcal
Kulcsszó karfiol, marhahús
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!

Ezek is érdekelhetnek: