Isteni pirított csicseriborsó
Ha egészséges rágcsálnivalót keresel, akkor ez az! Ezt a sütőben sült csicseriborsót szuperegyszerű elkészíteni, ellenállhatatlanul ropogós és finom!
Hozzávalók
- 2 db (400 g-os) csicseriborsó konzerv
- 1 ek olívaolaj
- 2 tk füstölt őrölt fűszerpaprika
- 1 tk fokhagymapor
- só, bors ízlés szerint
- 1 ek őrölt szumák
Elkészítés
- Miután alaposan leöblítettük és lecsöpögtettük a csicseriborsót egy szűrőben, egy tiszta konyharuhára terítjük, és finoman megdörzsöljük, hogy minél jobban megszáradjon. (A ropogósra sült csicseriborsó ellensége a nedvesség. Tehát ahhoz, hogy a csicseriborsó a lehető legroppanósabb legyen, sütés előtt a lehető legtöbb nedvességet el kell távolítanunk.)
- Készítsük elő a sütőt és a tepsit. Melegítsük fel a sütőt 180°F-ra. Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
- A csicseriborsót tegyük át egy nagy keverőtálba. Locsoljuk meg az olívaolajjal, majd szórjuk rá a szumákot, a füstölt paprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot, és óvatosan forgassuk össze, amíg a fűszer egyenletesen bevonja a borsószemeket.
- A csicseriborsót egyenletes rétegben terítsük szét az előkészített tepsiben. Süssük 45 percig, a 15. és a 30. percnél megrázva a tepsit. (Azt vedd figyelembe, hogy a sütés után, ahogy kihűlnek a szemek, még ropogósabbak lesznek)
- Azonnal tálaljuk. Sajnos nem nagyon lehet megőrizni ezt az ellenállhatatlanul ropogós állagot, ha a sütés után hosszú ideig tároljuk.
Megjegyzés
A sütőben sült csicseriborsó receptje szuperegyszerű, és ellenállhatatlanul ropogós és finom! Tökéletes rágcsálnivaló, de salátára is kanalazhatunk belőle.
A határ a csillagos ég, amikor a fűszerezésen gondolkozol. A fenti receptben használt szumák: Az arab és közel-keleti konyhában jellemző citrusos ízű fűszer.
Tápanyagok
Energia: 185kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
