Tepsis csirke zöldségágyon sült spárgával
Ebben a csirkés, spárgás és zöldséges ételhez csak pár dologra lesz szükségünk, hogy gyorsan elkészítsük a vacsorát. A csirkét ha vékonyra klopfolod gyorsan megsül a sárgarépa és a burgonya mellett, a spárga pedig tökéletesen kiegészíti az ételt.
Hozzávalók
- 250 g csirkemell, keresztben félbevágva (kb. 2 db nagyobb csirkemell)
- 230 g burgonya hosszában félbevágva
- 170 g sárgarépa átlósan 1 hüvelykes darabokra vágva
- 3 ek olívaolaj, elosztva
- 2 tk őrölt koriander, elosztva
- só, bors ízlés szerint
- 2 ek citromlé
- 2 ek apróra vágott vöröshagyma (kb. 20 g)
- 1 ek dijoni mustár
- 2 tk méz
- 450 g friss spárga, vágva
- 1 csokor friss petrezselyem felaprítva
- 1 ek apróra vágott friss kapor
- citromkarikák
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra. Tedd a csirkét egy tiszta vágódeszkára, és fedd le fóliával
- Egy húsklopfolóval egyenletes vastagságúra klopfold a csirkemellett.
- Helyezd rá a tepsi egyik oldalára a húst, a felszeletelt burgonyát és a sárgarépát pedig egy rétegben a tepsi másik felére rendezd el.
- Locsold meg a csirkét és a zöldségeket 1 evőkanál olajjal; szórd meg 1 teáskanál korianderrel, sózd és borsozd.
- Süsd 15 percig.
- Közben egy kis tálban keverj össze a citromlevet, a vöröshagymát, a mustárt, a mézet és a maradék 2 evőkanál olajat, 1 teáskanál koriandert, pici sót és borsot.
- Vedd ki a serpenyőt a sütőből; kapcsoljuk a sütőt grillezésre.( ha nincs ilyen funkció, akkor alsó felső sütés is kiválóan működik erre az esetre.)
- Kicsit keverd át a burgonyás-répás keveréket; és rendezd a spárgát is a serpenyő közepére.
- A citromlés-mustáros keveréket egyenletesen kanalazd a csirkére és a zöldségekre.
- Süsd addig, amíg a csirke és a zöldségek enyhén meg megbarnulnak, a spárga puha és ropogós lesz, kb még 10 percig.
- Vedd ki a sütőből; szórd meg egyenletesen aprított petrezselyemmel és kaporral. Citromszeletekkel tálald.
Megjegyzés
A spárga a tavaszi időszak kedvenc csemegéje. Nem csak finom, de jó hatással van az emésztésre is. A csirke (és a maga a zöldség-ágy is) a kellemes citromos öntettel egyszerűen elkészíthető, mégis ad az egész ételnek egy kis csavart.
További csirke receptek:
Diétás csirkemell receptek Diétás csirkecomb receptekTápanyagok
Energia: 352kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
