A keto diétában bátran fogyaszthatunk lazacot, akár nagyobb mennyiségben, ha épp húsmentes napot tartunk. Legyen szó füstölt, konzerv vagy filézett lazacról, egy nagyon is keto-barát alapanyagról van szó.
A lazac nem fogja befolyásolni a napi szénhidrát mennyiségünket, ugyanis nem tartalmaz szénhidrátot, omega-3 zsírsavakat viszont, amiről pedig már tudjuk, hogy nagyon jót tesz a szervezetünknek, de fehérje és káliumforrásnak is kiváló.
A lazac fogyasztásával kapcsolatban egyetlen dologra kell odafigyelnünk, hogy hogyan, mivel készítjük el. A sütéséhez mindenképp célszerű valamilyen zsiradékot használni, erre az extraszűz olívaolaj vagy a vaj jó választás lehet.
Köretként brokkolit vagy spárgát párosítsunk hozzá, és már kész is egy teljes, laktató étkezés. Húsmentes napokon, vagy hús helyett is készíthetjük.
