Diétás, spanyol zöldséges omlett recept
A rántotta gyors, laktató étel és egészséges, különösen, ha ügyelünk arra, hogy sok zöldséget is tartalmazzon. Miért ne próbálnád ki a hagyományos rántotta ezen változatát?
Hozzávalók
- 4 db tojás (közepes méretű)
- 1 db vöröshagyma apróra vágva
- 1 db kaliforniai paprika kimagozva, apró kockákra vágva
- 2 db burgonya megfőzve, felkockázva
- 1 ek olaj
- 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- Hevítsünk fel 1 evőkanál olajat egy serpenyőben, és dinszteljük meg rajta a hagymát, míg üveges nem lesz.
- Adjuk hozzá a kockára vágott kaliforniai paprikát, és főzzük 5 percig.
- Verjük fel a tojásokat egy tálban, sózzuk, borsuk. Keverjük bele a burgonyát, a petrezselymet és a sült hagymát és kaliforniai paprikát.
- Öntse a tojásos keveréket a felhevített serpenyőbe, és egyenletesen terítse el a széléig. Süsse 5 percig, amíg a tojásos keverék el nem válik a serpenyő szélétől.
- Helyezze a serpenyőt kb. 3 percre 160 fokra melegített sütőbe, hogy az omlett teteje is megsüljön.
Megjegyzés
A tojás nagyszerű fehérjeforrás, és ha cukorbetegségben szenved, akkor az egészséges táplálkozási terv részeként legfeljebb heti 6 tojást fogyaszthat, kivéve, ha megemelkedett a koleszterinszintje, akkor nem szabad heti 4-nél többet enni.
Tápanyagok
Energia: 172kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
