Nem titok, hogy a keto diéta elég szigorú. A magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend megköveteli, hogy nagyon odafigyelj arra, hogy mit eszel.
De mielőtt még azon búslakodnál, hogy le kell mondanod a szénhidrátban gazdag kedvenceidről (bár hiányozni fog a péksütemény a kávézóból, vagy a hambi és sültkrumpli kombó a vacsorából), tudd, hogy a keto étrend tele van rengeteg finomsággal.
Nézzük, hogy mit is rakhatsz a bevásárlókosárba.
Gyümölcsök és zöldségek:
- Brokkoli
- Uborka
- Spenót
- Kelkáposzta
- Avokádó
- Zeller
- Spárga
- Póréhagyma
- Saláták
- Padlizsán
- Gomba
- Retek
- Paradicsom
- Paprika
- Cukkini
- Málna
- Eper
- Áfonya
- Szeder
- Citrom
- Lime
Húsok, halak:
- Tonhal
- Kolbász
- Lazac
- Bacon
- Marha-, csirke-, vad-, bárány-, sertés- és borjúhús
Tejtermékek:
- Krémsajt
- Vaj
- Zsíros túró
- Feta sajt
- Cheddar sajt
- Kék sajt
- Ricotta
- Zsíros görög joghurt
- Tejföl
- Tejszín
Olajok, zsírok:
- Avokádó olaj
- Kókusz olaj
- Olívaolaj
- Napraforgóolaj
- Szezámolaj
Diófélék, magvak:
- Pisztácia
- Mandula
- Kesudió
- Dió
- Lenmag
- Chiamag
Édesítéshez:
- Stevia
- Eritritol
Italok:
- Mandulatej
- Tea (gyógynövényes)
- Ízesített, cukrozatlan szénsavas és szénsavmentes víz
..és végül de nem utolsósorban vásárolj tojást is, hisz egy gyors reggelihez szeletelt avokádóval és növényi olajban főzött gombával tálalva kitűnő választás.
Tehát az egészséges zsír és fehérje jó, de ezen a listán a húsoktól és a gyümölcstől kezdve a zöldségeken át a diófélékig minden megtalálható. Most már látod mit érdemes otthagyni a boltban, és miből érdemes feltölteni a készleteidet.
