Krémes barna rizs rizottó
Készíts krémes és finom barna rizs rizottót egyszerűen, mindössze pár perc alatt. Ez egy finom és egészséges recept, amit az egész család szeretni fog.
Hozzávalók
- 1 ek olaj
- 1 db közepes vöröshagyma felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1/2 tk szárított kakukkfű
- 1 dl száraz fehérbor
- 280 g barnarizs (rövid szemű)
- 2 ek vaj
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 70 g fagyasztott borsó opcionális
- 3,5 dl zöldségleves alaplé
Elkészítés
- Serpenyőben melegítsd fel az olajat és add hozzá a hagymát. Párold 2-3 percig, amíg áttetszővé válik.
- Add hozzá a fokhagymát, a kakukkfüvet és egy csipet sót. Keverd át az olajon, amíg a fokhagyma illatozni kezd.
- Jöhet bele a rizs is, pirítsuk össze az egészet körülbelül egy percig.
- Adjuk hozzá a bort, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a bor nagyrészt el nem párolog.
- Adjuk hozzá a zöldséglevest, és jól keverjük össze.
- Fedd le az edényt, és lassú tűzön főzd a rizst kb. 25 percet. (rizsfajtától függően változhat a főzési idő) Mehet bele a fagyasztott zöldborsó is, amennyiben használsz a recepthez.
- Amikor a főzés befejeződött, hagyd rajta még a fedőt, hogy a maradék folyadékot még felszívja a rizs.
- Vegye le a fedőt, és add hozzá a vajat és a parmezán sajtot. Keverd össze 1-2 percig, hogy krémes állagú legyen.
Megjegyzés
Tippek: Ha a főzés befejeztével a rizottó túl folyósnak tűnik, tedd vissza a fedőt, és várj 5-10 percet, amíg az összes folyadék felszívódik.
Ha a rizottó viszont túl sűrű, akkor apránként adj hozzá további zöldséglevest, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Ha a rizottó viszont túl sűrű, akkor apránként adj hozzá további zöldséglevest, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Tápanyagok
Energia: 311kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
