Nincs ötleted, hogy mit tegyél a pirítósra reggelenként, hogy finom és egészséges is legyen? 

Íme néhány szuper tipp, hogy ne mindig csak az uncsi vaj kerüljön elő a hűtőből:

Avokádó

Használj szeletelt vagy pépesített avokádót sóval, borssal, pár csepp citromlével teljes kiőrlésű pirítóson. Az avokádó, mint tudjuk igazi szupererőt ad reggelente, és telítetlen zsírokban gazdag, ami csak tovább növeli az előnyeit. Próbálj ki egy csipetnyi magot, chilipehelyet, vagy friss bazsalikomot az extra hatás érdekében. 

Dióvaj

A dióvaj, mint például a mandula vagy a földimogyoró vaj az édesszájúak kedvence, és önmagában vagy friss gyümölccsel kombinálva is finom. Ellenőrizd az összetevőket, és válaszd ki azokat, amelyek 100% magokból készültek (persze csak ha nincs allergiád), hozzáadott só, cukor vagy pálmaolaj nélkül. 

Bogyós-chia magos ‘jam’

Egyszerűen elkészíthető és főzni sem kell. Áztass be körülbelül 20 g chia magot négy evőkanál vízbe, keverd össze 150 g bogyós gyümölccsel, majd turmixold össze. Ha fagyasztott gyümölccsel csinálod, akkor a kiengedett gyümölcs leve elegendő nedvesség lesz a chia magnak. 

Tedd egy zárható edénybe vagy tálba, és hűtsd le. Az így elkészült ‘jam’ egészséges, fehérjében gazdag, de hozzáadott cukrot nem tartalmaz, amit más lekvárokra nem igazán jellemző. Ha savanykásabb a gyümölcsöd, pl. málnából készíted, akkor egy kanál méz hozzáadásával elérhető az édes íz, és még ez sem fog hiányozni.

Főzéssel elkészíthető receptet is ajánlunk:

Ricotta

A ricotta sajt a tejtermékek világának leginkább alábecsült sajtja – nagyon sokoldalú, és pirítóson is tökéletes! Ráadásul meglepően sok fehérjét tartalmaz.

Kezdd a napot egy teljes kiörlésű pirítóssal, rétegezz rá ricottát, friss szeletelt fügét és egy csepp mézet. A pirítós és a ricotta meglehetősen semleges ízvilágú, míg a finom füge és a csepp méz egy kis édességet ad hozzá.

Vagy a sós kombinációhoz próbáld ki rukkolával és friss szeletelt zöldségekkel. 

Hummusz

A hummusz ízletes, lágy textúrájú kenhető topping, őrölt csicseriborsóból (és általában olívaolajjal, tahinival, citromlével és más fűszerekkel). Sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Ezenkívül a hummusz kiváló növényi alapú fehérjeforrás, amely javíthatja az emésztést is. Egészséges zsírokat tartalmaz, és finom kiegészítője a reggelinek. Egyél hozzá minél több szeletelt zöldséget, hogy még jobban felpörgesd az energiaraktárakat.

Ha még nem készítettél, itt találsz hozzá receptet is:

Cottage Cheese

Úgy tűnik, hogy ez eléggé megosztó, valaki vagy szereti vagy utálja. Ha szereted, tedd rá a pirítósodra! Isteni friss fűszerekkel, salátával. Tele van fehérjével (körülbelül 12-13 gramm van egy adagban!), így hosszabb ideig eltelít.

Kiváló minőségű fehérjeforrás, és viszonylag jó áron beszerezhető zsírszegény finomság. Mivel kis dobozban van, így könnyen magaddal viheted, és akár napközben is jó szolgálatot tehet mint kis étkezés.

Lazac

Piríts fel egy darab kenyeret, és kenj rá egy vékony réteg krémsajtot. A tetejére tegyél egy vékony szelet füstölt lazacot, paradicsomszeleteket, lilahagymát és kapribogyót, ha szereted.

Amellett, hogy alacsony kalóriájú, és minimális telített zsírsav mellett magas fehérjetartalommal rendelkezik, kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amely segíthet a szív egészségében.

Tojáskrém 

Örök kedvenc. Fogyaszthatjuk simán magában, de tehetünk hozzá sonkát, snidlinget vagy petrezselymet is. Elkészítése roppant egyszerű. Percek alatt tápláló, laktató reggelit dobhatsz össze belőle. Recept itt:

Ezek is érdekelhetnek: