Diétás csirkemell recept: marokkói csirke tagine
Egy különleges marokkói egytálétel csirkemellel, zöldségekkel, ami remekül illik a diétás étrendbe hiszen kalóriatartalma alacsony és kevés szénhidrátot tartalmaz.
Eszközök
- 1 db Tagine vagy római tál vagy serpenyő fedővel
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 db Csirkemell csont nélkül félbevágva, (vagy 8db csirkecombbal is készíthető) (javaslat: bőr nélkül kevesebb kalória)
- 1 db közepes hagyma apróra vágva
- 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1 csipet sáfrány vagy kurkuma
- 1 evőkanál méz
- 400 g sárgarépa hasábokra vágva
- 1 csokor petrezselyem durvára vágva
- citromszeletek a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés
- Egy nagy, széles és fedővel rendelkező serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a csirkét és addig süssük, míg el nem kezd pirulni.
- Ezután adjuk hozzá a gyömbért és a hagymát és pirítsuk további két percig.
- Ezután öntsünk hozzá 1,5 deciliter vizet, tegyük bele a sáfrányt, a mézet, a sárgarépát és a fűszereket és jól keverjük össze.
- Harminc percig pároljuk, majd további 5 percig fedő nélkül. Végül szórjuk meg petrezselyemmel és tálaljuk citromszeletekkel.
- TIPP: opcionálisan főzhetünk mellé kusz-kuszt plusz köretként
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
Marokkói kaland a konyhában:
A tagine (ejtsd: tazsin) egy marokkói egytálétel, ami arról az edényről kapta a nevét, amiben készül. A tagine nem sül és nem is fő, inkább párolódik. Nem kell azonban Marokkóig utaznunk egy jó tagine-ért, ha van otthon római tálunk, vagy egy jó serpenyőnk fedővel, akkor mi magunk is elkészíthetjük. Tipp: Ha önmagában nem elég kiadós, készítsünk hozzá egy kis kusz-kuszt plusz köretként, viszont így a kalória tartalma magasabb lesz Egy adag ára: ~900-1000 forint.
A tagine (ejtsd: tazsin) egy marokkói egytálétel, ami arról az edényről kapta a nevét, amiben készül. A tagine nem sül és nem is fő, inkább párolódik. Nem kell azonban Marokkóig utaznunk egy jó tagine-ért, ha van otthon római tálunk, vagy egy jó serpenyőnk fedővel, akkor mi magunk is elkészíthetjük. Tipp: Ha önmagában nem elég kiadós, készítsünk hozzá egy kis kusz-kuszt plusz köretként, viszont így a kalória tartalma magasabb lesz Egy adag ára: ~900-1000 forint.
Tápanyagok
Energia: 325kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
