Diós Banános zabpehelyes muffin diétásan: cukorbetegeknek is!

3db Diós Banános zabpehelyes muffin
3db Diós Banános zabpehelyes muffin

Diós Banános zabpehelyes muffin diétásan

Így készíthetsz cukorbeteg "barát" muffint, ami ráadásul gluténmentes, sőt, a paleo diétába is beilleszthető. A receptben a hagyományos muffin receptekhez képest jóval kevesebb cukrot használunk. helyette érett banánnal és fahéjjal ízesítjük
Előkészítés 10 perc
Főzési idő 40 perc
Teljes Idő 50 perc
Fogás Breakfast
Étrend Diétás receptek
Adag 12 darab
Kalória / adag 180 kcal

Eszközök

  • 1 12 darabos muffin sütőforma

Hozzávalók
  

  • 240 g zabpehely (gluténmentes)
  • 3,5 dl tej (1,5%-os)
  • 2 db érett banán villával széttörve
  • 65 g barnacukor
  • 2 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 1 csipet
  • 60 g dió vagy pekándió apróra vágva

Elkészítés
 

  • Melegítsük elő a sütőt 185 C-ra. Készítsünk elő a muffin sütőformát (12 darabos muffin sütőformát), és fújjuk be olaj spray-vel. (pl.: kókuszolaj)
  • Egy nagy tálban keverjük össze a hozzávalókat. Osszuk el egyenletesen a keveréket a muffinformák között. Ne töltsük meg teljesen, csak háromnegyedig, mert sülés közben a tészta megemelkedik.
  • Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük körülbelül 25 percig.
  • Teszteljük tűpróbával, mielőtt kivesszük a sütőből. Miután kivettük, hűtsük a formában a muffinokat még kb 10 percig, majd fordítsuk ki őket egy rácsra. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Megjegyzés

Készülj fel egy igazi ínyencségre! A Diós Banános zabpehelyes muffin egy finom és egészséges reggeli vagy snack, ami nemcsak tele van ízletes összetevőkkel, de még diétás étrendbe is beilleszthető.
A zabpehely gazdag rostforrás, amely segít szabályozni a vércukorszintet és csökkenti az éhségérzetet. A banán és a dió pedig természetesen édesítik a muffint, így alig kell hozzá cukrot adni. Készítsd el a muffinokat előre, így kéznél lesznek, amikor csak szeretnél. Hűtőben 3 napig is friss marad, így több napra megvan a reggelid.
Kulcsszó Diós Banános zabpehelyes muffin diétásan