Paradicsomos zöldbab leves
Ez a leves az év bármely szakában elkészíthető. A legjobb persze friss hozzávalókból megfőzni, de ha éppen nem kapható friss zöldbab, a fagyasztott bab és a paradicsomkonzerv is tökéletesen megfelel. Meleg kenyérszeletekkel tálalva ez a leves teljes értékű étkezés. (persze figyelj ebben az esetben a szénhidrátra)
Hozzávalók
- 130 g apróra vágott hagyma
- 130 g apróra vágott sárgarépa
- 2 tk vaj
- 450 g friss zöldbab, 2,5 cm-es darabokra vágva (fagyasztott is megteszi)
- 600 g paradicsom, aprítva
- friss bazsalikomlevél aprítva (vagy szárított is jó)
- só, bors
- alaplé vagy leveskocka az alapléhez
Elkészítés
- Egy serpenyőben 5 percig párold a hagymát és a sárgarépát a vajban.
- Készíts alaplevet ( zöldség vagy hús), ebben keverd össze a fentieket, a babot és a fokhagymát majd forrald fel, és alacsonyabb fokozaton lefedve párold 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Keverd hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Tegyél rá fedőt és párold még 5 – 10 percig.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
A leves mindig is szerves része lesz az ebédnek. Ezt a zöldségekben gazdag előételt pedig mindenképpen érdemes kipróbálni. Új kedvence lesz a hétvégi családi ebédeknek!
Tápanyagok
Energia: 59kcalSzénhidrát: 10gFehérje: 4gZsír: 1gTelített zsír: 1gKoleszterin: 1mgRost: 3gCukor: 5g
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
