Fűszeres, fokhagymás vajas csirkecombok
Tökéletesen szaftos, puha csirkecomb. Kend meg fűszeres és fokhagymás vajjal, majd süsd aranyszínűre. Ennyire egyszerű. Tálald burgonyagratinnal vagy krémes pürével, vagy fokhagymás párolt zöldbabbal a tökéletes diétás fogáshoz.
Hozzávalók
- 4 db egész, csontos, bőrös csirkecomb
- 1/2 tk só
- 80 ml száraz fehérbor (esetleg chardonnay)
Fűszeres, fokhagymás vaj
- 100 g sótlan vaj
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 tk friss rozmaringlevél apróra vágva
- 2 tk friss kakukkfűlevél apróra vágva
- 1 tk só
- bors ízlés szerint
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
- Keverjük össze a fűszeres vaj hozzávalóit.
- Csirke vajazása: Egy fejjel lefelé fordított evőkanállal lazítsa meg a csirke bőrét a combon. A vaj 80%-át kenje a bőr alá, jól nyomkodjuk el, hogy a vaj elterüljön, és minél nagyobb részt befedjen. A maradékot kend bőr tetejére és a combok húsos aljára is.
- Tegyük a csirkét a bőrös felével felfelé egy jénaiba. Sózzuk és öntsük körbe a combokat borral.
- 50 percig sütjük: 10 percig 220°C -on, majd ezután további 40 percig 200 °C-on (légkeveréssel 180 °C-on). Az első 20 perc után 10 percenként jó, ha átkenjük a szafttal.
- Vegyük ki a sütőből. Pihentesd 10 percet, majd tálald a fokhagymás-fűszeres-vajas szafttal.
Megjegyzés
Csak fűszerek, vaj és fehérbor a hozzávalói ennek a receptnek. Szinte lehetetlen elrontani, és nem kell aggódni a pontos sütési idő miatt sem.
Tápanyagok
Energia: 659kcal
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
Diétás receptek
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
Diétás receptek
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
Diétás receptek
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
