Darált pulykával töltött cukkini

Darált pulykával töltött cukkini olaszosan

Ha nehéz rávenni a családot a zöldség evésre akkor ez a recept neked szól! Csempézd bele a pizza ízét egy egészséges cukkini receptbe! Laktató, egyszerű és finom!
Még nincs értékelés
Előkészítés 35 minutes
Főzési idő 20 minutes
Teljes Idő 55 minutes
Fogás Ebéd, Vacsora
Étrend Diétás receptek
Adag 6
Energia 210 kcal

Hozzávalók
  

  • 6 db közepes méretű cukkini
  • 1 kg darált puykahús
  • 2 db paradicsom, feldarabolva
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 80 g reszelt parmezán
  • 20 g apróra vágott petrezselyem
  • 2 teáskanál oregánó
  • 1 csokor friss bazsalikomlevél
  • 1/4 teáskanál őrölt feketebors
  • 175 g reszelt mozzarella sajt

Elkészítés
 

  • Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Vágd fel hosszában a 'cukkiniket. Kanalazd ki a lágy részét, úgy, hogy kb. fél centi "fala" maradjon.
  • Tedd a cukkinihajókat egy tálba ami befér a mikróba. 2-3 percig melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg picit megpuhul.
  • Egy serpenyőben keverd és főzd össze a darálthúst és a kikanalazott cukkinipépet közepes lángon kb 6-8 percig, majd keverd bele a paradicsomot, a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a fűszernövényeket és a borsot. Miután kész egyenletesen töltsd bele tölteléket a kivájt cukkinihájókba.
  • Helyezd át őket egy tepsire. Süsd lefedve 15-20 percig, amíg a cukkini megpuhul. Szórd meg a mozzarella sajttal. Süsd fedetlenül kb 5-8 percig, amíg a sajt rásül a tetejére. Díszítéshez szórd meg további apróra vágott petrezselyemmel.
  • Jó étvágyat!

Megjegyzés

Tápérték információk (adagonként – 1 adag 2db cukkíni hajó):
  • Energia: 210 kcal
  • 9g zsír
  • 39mg koleszterin
  • 16g szénhidrát
  • 17g fehérje
  • 3g rost
  • 5g cukor

Tápanyagok

Energia: 210kcal
Kulcsszó cukkini receptek, diétás cukkini receptek, diétás töltött cukkini recept
Próbáltad a receptet?Let us know how it was!

Ezek is érdekelhetnek: