Szabad beépíteni az étrendünkbe az útifűmaghéjat, ha Keto diétázunk?
A Ketogén étrendben olyan élelmiszerek kapnak leginkább helyet, melyek magas rosttartalommal, de alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek. Az útifűmaghéj egy szuper élelmiszer, hiszen szinte alig van benne valamennyi szénhidrát, és körülbelül 2 evőkanálnyi útifűmaghéj 7gramm rostot tartalmaz.
A rost egy olyan szénhidrát, melyet bár nem emésztünk meg, a bélflórát, és az emésztést is javítja, segít kiegyensúlyozni a vércukorszintet, illetve támogatja az anyagcserét. Éppen ezért nagyon fontos, hogy elegendő rostot vigyünk be a szervezetünkbe.
Az útifűmaghéj egy olyan alapanyag lehet a főzés során, mely kiváló kötőanyagként tud funkcionálni, főleg sűrítéskor, de kiválóan megállja a helyét akkor is, ha valamilyen „péksüteményt” szeretnénk sütni magunknak, hiszen ennek köszönhetően lágy, és puha lesz a tésztánk.
Hogyha szeretnénk a diétánk során kicsit megemelni a táplálékunk rosttartalmát, akkor nyugodtan tegyünk a joghurtunkba vagy akár a smoothienkba 1-1 kanál útifűmaghéjat is.
A Keto diéta során meg kell válogatnunk, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A tojás fogyasztható, de feltétlenül olvasd el a részleteket. Kattint ide
A szigorú Keto diéta alatt nem mindegy, hogy milyen tejből mennyit fogyasztunk naponta. Ide kattintva elolvashatod, hogy milyen tej megengedett
A túró tápláló és laktató. Mivel rengeteg finomság készíthető belőle, kiderítettük, hogy a Keto diéta alatt milyen túrót fogyaszthatunk: Kattints ide
