Az MCT-olaj előnyei közé tartozik a fogyás elősegítése, a kognitív működés javítása és a sportteljesítmény növelése. A kókusz- és a pálmaolaj kombinációjából készült speciális olaj, amely ketogén diéta hasznos kiegészítőjeként jött be a köztudatba, és azt ígéri, hogy felpörgeti az anyagcserénket, nem rakódik le zsírként és gyors energiaforrásként szolgál szervezetünk számára.
Az MCT olaj népszerű a sportolók, testépítők, a fogyókúrázók és általában az egészséges életmódot követők körében. De mit is takar ez az elnevezés, és minek köszönheti az olaj a sikerét?
Mi az az MCT-olaj?
Az MCT-olaj olyan olaj, amelyet kizárólag ún. közepes láncú zsírsavak alkotnak (MCT = Medium Chained Triglycerides). A normál olajokat és zsírokat (növényi olajok és állati zsírok) ezzel szemben ún. hosszú láncú zsírsavak alkotják.
Ennek eredményeként gyorsabban emésztődnek, mint a hosszú láncú zsírsavak, ami bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat. Könnyebben és hatékonyabban szívódnak fel, és a szakértők szerint az emésztésükhöz nincs is szükség hasnyálmirigy-enzimekre vagy epére. Valójában a szervezet az MCT-ket a májban emészti meg, míg más zsírokat a gyomorban emészt.
Mire jó az MCT-olaj?
1. Az MCT-olaj segíthet a fogyásban
Az MCT-k gyorsabban felszívódnak a szervezetben, mint más zsírok. Ezért a szervezeted gyorsan energiává tudja alakítani fogyasztás után, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy zsírként raktározódik el.
Egy 2010-es, 19 és 50 év közötti túlsúlyos emberek körében végzett kis tanulmányban a résztvevők 16 héten keresztül napi 18-24 gramm MCT-olajat vagy olívaolajat fogyasztottak egy fogyókúra részeként. Azt találták, hogy azok, akik MCT-olajat kaptak, több súlyt és nagyobb mennyiségű zsírt veszítettek, mint azok, akik olívaolajat.
2. Javíthatja az agy és a memória működését
Az agy nem tud zsírt felhasználni energiaként, mint a szervezet többi része, ezért fő energiatartalékként a glükózra támaszkodik.
Az Alzheimer-kór korai jele az agy csökkent glükóz-anyagcseréje, ami azt jelenti, hogy az agy nem tudja megfelelően energiává alakítani a glükózt. Amikor ez megtörténik, az agy más energiaforrásokból, az úgynevezett ketontestekből táplálkozik. A ketontestek a zsír anyagcseréjének termékei, és a májban termelődnek.
Mivel az MCT-k a máj által lebontott zsírok, fogyasztásuk segíthet a ketontest-termelés fokozásában. Ez növeli az agyban rendelkezésre álló energiaraktárakat, ami javíthatja a memóriát és az agyműködést.
Egy 2019-es kis tanulmány szerint az enyhe vagy közepesen súlyos Alzheimer-kórban szenvedő japán betegeknél javultak az azonnali és késleltetett memóriatesztek eredményei, miután 12 héten át 20 gramm MCT-t tartalmazó készítményt adtak nekik.
3. Fokozhatja a sportteljesítményt és az energiaszintet.
Mivel az MCT-k könnyen emészthetőek és felszívódnak a véráramba, jó gyors energiaforrás lehet az edzésekhez. Ezt a tulajdonságát a sportolók is előszeretettel használják ki magas intenzitású edzéseik során.
Fontos megjegyezni, hogy egyes kutatások szerint az MCT-olaj bár jó szolgálatot tehet a kardiónál, addig egyáltalán nem járul hozzá az erőnléti edzések sikeréhez. Legalábbis erre még nem találtak bizonyítékot a kutatók.
MCT-olaj használata, adagolás, mellékhatások
Mint minden típusú étrend-kiegészítőnél, az MCT-ket is csak mértékkel szabad fogyasztani.
Mivel az MCT-k másképp emésztődnek, mint a legtöbb zsír, gyomor-bélrendszeri zavarokhoz vezethet, ha túl sokat fogyasztunk belőlük.
Ennek néhány tünete lehet:
- Puffadás
- Hányás
- Hasmenés
- Görcsök
Ennek elkerülése érdekében egyszerre 10ml-t fogyasszunk csak, sőt, eleinte még ennél is kevesebbet, amíg hozzászokunk.
Egyes dietetikusok egyébként nem is ajánlak belőle napi 4-5 evőkanálnál többet, mivel ekkor már gázképződést, puffadást vagy nem kívánt súlygyarapodást is okozhat. Továbbá, mivel az MCT-ket a máj emészti meg, akinek máj problémája van, az egyáltalán ne is szedjen MCT-olajat az ajánlások szerint.
Fogyasztása: Magában, salátára, kakaóba, reggeli kávéba is jó lehet. Az ételeinkre is tehetünk belőle, de ne süssünk benne!
Az MCT-olaj egy egyedülálló zsírtípus, amelyet a szervezet másképp dolgoz fel. Bár segíthet a fogyásban, az Alzheimer-kórban szenvedők kognitív működésében és a sportteljesítményben, több kutatásra van szükség ahhoz, hogy biztosat tudjunk róla állítani.
Ezek is érdekelhetnek:
Hozd formába magad! – 7 napos 1500 kalóriás étrend
Indítsd az évet a nagy fogadalmak helyett életmódváltással, hogy az ünnepi időszakban alattomosan felkúszott kilók most leolvadjanak. Ebben lesz segítségedre ez az egyszerűen követhető étrend a következő egy hétben. De
10 egyszerű, akár cukorbeteg étrendbe is beilleszthető recept
Ebben a főleg cukorbetegséggel küzdőknek szóló receptgyűjteményünkben 10 diétás recept található, melyek segítenek abban, hogy változatos, tápláló és ízletes ételek kerüljenek az asztalra.
10 egyszerű, diétás étrendbe is beilleszthető tojás recept
receptgyűjteményünkben 10 diétás tojás receptet találsz, amelyek ízletes alternatívák ha már unod a sima rántottát, de imádod a tojást.
7 zseniális leves recept, ami beilleszthető a legtöbb diétába
Ha pár hét alatt akarsz eredményt elérni a fogyásban, akkor a diétásan elkészített levesek étrendbe illesztése jó választás lehet. Próbáld ki
